Farbe
Graue Speisekarten
Grau ist mit 145 Aufnahmen die größte Farbfamilie des Katalogs und zugleich die unauffälligste. Es funktioniert dort, wo Schwarz zu hart und Beige zu warm wirkt – in Räumen mit Beton, Stahl, hellem Holz oder gedeckten Textilien. Anders als Schwarz zeigt es Gebrauchsspuren kaum, anders als Weiß wirkt es nicht empfindlich.
29 der 31 Modelle führen einen grauen Ton, und alle 14 Formate sind belegt – die Menuboards eingeschlossen, von denen sieben von acht dabei sind. Praktisch heißt das: Wenn die Entscheidung zuerst auf Bindung und Format fällt und die Farbe sich fügen soll, ist Grau der Ton mit der höchsten Trefferwahrscheinlichkeit. Die Zuordnung beruht auf einer Auswertung der Fotografien, nicht auf Herstellerangaben – ein Deckel, der hier als grau geführt wird, kann im Datenblatt anders heißen. Wer mehr Kontrast sucht, findet ihn bei Schwarz, wer mehr Wärme will, bei Beige.
