Formatübersicht

Speisekarten-Formate im Überblick

Das Format entscheidet, wie viel auf eine Seite passt und wie die Karte am gedeckten Platz wirkt. Hochformate wie A4 und A5 nehmen eine vollständige Speisekarte mit Vorspeisen, Hauptgängen und Nachtisch auf. Schmale Varianten brauchen weniger Platz zwischen Gedeck und Glas und werden gern für Getränke- und Weinkarten genutzt.

Quere Formate liegen breiter als hoch und lassen zwei Spalten nebeneinander zu; quadratische Karten fallen aus der üblichen Reihe und werden dadurch als Gestaltungsmittel sichtbar. Welches Format sich eignet, hängt weniger vom Umfang der Karte ab als vom Platz auf dem Tisch – ein eng gedeckter Zweiertisch verträgt eine andere Karte als eine große Tafel.

Die Liste führt jedes Format mit der Zahl seiner Aufnahmen. Dahinter liegt jeweils die Formatseite mit allen Fotos und den Modellen, die es in dieser Größe gibt.