Format
A5 hoch – die Karte neben der Karte
A5 hoch misst 148 × 210 Millimeter, exakt die Hälfte von A4. In der Gastronomie ist es selten die Hauptkarte, sondern das, was daneben liegt: Tagesempfehlung, Getränkekarte, Weinbegleitung, Dessertauswahl. Auf einem eingedeckten Tisch beansprucht es wenig Platz und lässt sich auch dann noch hinlegen, wenn Teller, Gläser und Besteck schon stehen.
163 Aufnahmen aus 23 Modellen sind belegt – nach A4 hoch das zweitbreiteste Format des Katalogs, und mit sieben von acht Menuboards auch dort fast vollständig vertreten. Weil viele Häuser Haupt- und Beikarte im selben Modell führen möchten, lohnt der Blick auf die Reihen, die beide Formate anbieten: Degusta, Delicard, Kordesso, Rustika, Signmaster, Trio und weitere führen A4 und A5 nebeneinander. Das Erscheinungsbild bleibt dann über die Kartenarten hinweg zusammen, auch wenn sich Inhalt und Umfang unterscheiden. Wer stattdessen die liegende Variante sucht, findet sie als A5 quer bei fünf Modellen.
