Farbe
Blaue Speisekarten
Blau ist die häufigste bunte Farbfamilie: 59 Aufnahmen aus 22 Modellen. Die Spannweite reicht von tiefem Marineblau, das aus der Distanz fast wie Schwarz liest, bis zu graublauen Tönen, die sich wie ein Neutralton verhalten. Beides ist unaufdringlich – Blau gilt als kühl, wirkt auf dem Tisch aber vor allem ruhig.
Zehn der 14 Formate sind belegt, mehr als bei jeder anderen bunten Familie. Zusammen mit den 22 Modellen – fünf Menuboards darunter – heißt das: Blau schränkt die Wahl von Bindung und Zuschnitt am wenigsten ein, wenn man sich zuerst für eine Farbe entscheidet. Für Häuser am Wasser, für Fischküche und für alles mit maritimem Bezug ist es ohnehin der naheliegende Ton. Die Einordnung stammt aus der Auswertung der Fotografien; sehr dunkles Marineblau grenzt an Schwarz und wurde von Hand geprüft.
